在澳门 寻获高奢美学的餐桌体验

现如今，澳门良多时尚纯朴品牌 ，寻获将品牌坚守的高奢高奢美学融进餐饮与居停当中 。在座拥两大国内时尚纯朴品牌旅馆的美学澳门上葡京综合度假村落里 ，可能一次体验到两种差距高奢美学的桌体餐桌体验 ，在舌尖上寻获时尚以及艺术的澳门灵感 。

■新快报记者 梁彧/图文（部份为受访者供图）

A

范思哲×当奥丰素1890

感触来自意大利的寻获华美与激情

尽管上葡京旅馆与范思哲联手打造的范思哲奢华旅馆尚未正式歇业，但位于旅馆三楼的高奢意大利餐厅“当奥丰素1890”已经迎客，带来南意大利美食深挚底细的美学同时 ，范思哲的桌体意式奢华风气交织其中 。

餐厅的澳门水磨石地板以人手铺设而成，用餐区以金色、寻获红色、高奢淡黄色作主调。美学餐具特意选用了范思哲的桌体“西方印象”系列 ，羽觞上也有品牌典型的美杜莎平面抽象。使命职员不同系上范思哲典型印花丝巾，乍一看有种大型服饰秀场的既视感 。

“当奥丰素”是意大利驰名的操持家族 ，已经传承了近一个世纪，他们位于南意大利的本店
，曾经不断多年取患上米其林三星评估 。这家与范思哲相助的餐厅，由总厨Federico Pucci主理 
，以当奥丰素自家农场的别致食材  ，炮制出一道接一道充斥那不勒斯风韵的佳肴美馔 。

总厨长于在意大利传统家庭美食的根基上，散漫季候别致蔬果的味型特色
，让滋味条理变患上愈加丰硕。以一道意式罗列塔尼蓝龙虾水牛芝士串为例
，选用法国蓝龙虾入馔，用高温慢厨方式处置，龙虾滋味鲜咸，肉质爽嫩弹牙，搭配意大利水牛芝士原本口感已经很丰硕，又因特意退出了用有气酒跟白桃制作的清甜啫喱
，令部份呈浓郁而不腻 、鲜咸而不失清甜的丰硕口感
 。餐后
，奶酪车 、甜点车以及咖啡车轮流推来 ，把南意大利特有的激情泛起患上舒畅淋漓。

B

卡尔·拉格斐×博览廊

与时尚妄想师跨时空对于话

澳门卡尔·拉格斐奢华旅馆大楼 ，由被称为“老佛爷”的已经故时尚妄想师卡尔·拉格斐倾注了五年多的血汗操刀妄想，属于全天下唯逐个间。从室内妄想 、家具布置、墙壁挂画致使雕刻部署，271间客房中到处都能窥探到他的妄想精髓。

专神思的是，这一幢彰显卡尔·拉格斐时尚态度的旅馆大楼，到处可见中西合璧的美学想象
：旅馆大楼布置了一系列产自中国景德镇的手工定制磁器，其中一款呈高下对于称形态的花瓶出如今旅馆的差距角落。与此同时，客房内其中一把椅子的名目 ，也是老佛爷凭证一件古董太师椅为原型 ，加之自己的斗果敢胆想象创作进去的。

假如你想进一步探秘卡尔·拉格斐的时尚灵感源头 ，那不要错过在旅馆大堂旁的博览廊
 。这里以卡尔·拉格斐位于巴黎私宅的图书馆为原型，将其亲自筛选的4000本详尽图书寄存于此，并凭证他总体的浏览习气——所有的藏书都以水平重叠、以字母分类的方式珍藏，打造出一个与书海对于话、与时尚妄想师对于话的斯文空间
。

在这片书海下，你可能知足地享受一顿法式下战书茶 。餐巾被摆放成白衬衫黑领带的名目，下战书茶点心上也有“小墨镜”以及“小领带”做拆穿 ，彷佛卡尔·拉格斐标志性的元素都烙印在这家旅馆的骨髓里，散漫差距主题的联名打造视觉锤，彷佛光阴浸润在卡尔·拉格斐的审美之中，与这位曾经建树时装典型的妄想师来一场跨时空的对于话 。